Ugradne ploče

Klasika u najplemenitijem značenju reči. Ravna, glatka površina, otporna na svakodnevna opterećenja, krije u sebi brže grejače koji se značajno usijaju već nekoliko sekundi nakon uključivanja. Jednostavno rukovanje, a zbog ravne površine i jednostavno čišćenje.
To je samo mali deo od onoga što imamo da kažemo za ugradne ploče. Od klasičnog dizajna sa punim okvirom od nerđajućeg čelika do elegantnog sa fasetnom obradom, moramo pomenuti i one bez okvira, sa brušenim rubovima, ništa manje lepe i funkcionalne.
Postoje: električne, kombinovane, plinske, staklokeramičke, indukcijske, kombinovane indukcijske i kombinovane staklokeramičke.
Staklokeramičke ploče se zagrevaju brže od konvencionalnih električnih ploča. Dostupne su sa različitim vrstama kontrola, odnosno regulatorima i dugmićima osetljivim na dodir. Kod nekih postoje posebni namenski dugmići za sve vrste kuvanja sa izvarendnim rezultatima kao što je funkcija laganog zagrevanja, brzog ključanja, tajmera ili pauze. Pored staklokeramičnih ugradnih ploča, koje mogu biti i kombinovane (plin-struja) postoje i one koje su od inoxa i sa običnim ringlama. Postoje ugradne ploče sa 5 gorionika na inox materijalu i na staklokeramici, širine i do 86 cm.
I još da kažemo nešto o indukcijski pločama, koje pružaju najinovativniju postojeću tehnologiju za kuvanje: zahvaljujući magnetskom polju, koje se stvara samo u kontaktu sa posudom u kojoj se kuva, zagreva se samo deo ispod nje, dok ostatak ploče ostaje hladan. Kuvanje indukcijom je najbrži i zbog manjih gubitaka, najekonomičniji način kuvanja.